| Tillagningstid | 20 min |
| Portioner |
portioner
|
Ingredienser
- 1/2 st salladshuvud
- 1/2 st röd snackpaprika
- 1/2 st gurka
- 8 st kvisttomater
- 1/5 st färsk blomkål
- 100 g mögelost blå kornblomst
- 2 st mozzarella ost
- tryffelolja
- balsamico vinäger
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skär salladen i smala skivor eller riv och fördela på fatet.
- Ringla balsamico vinägern över salladen.
- Skiva paprikan, fördela över salladen.
- Dela den halva gurkan på längden och skiva, fördela över salladen.
- Dela tomaterna i 4 delar och fördela.
- Dela blomkålen till små buketter och fördela.
- Mögelosten delas till små tärningar.
- Mozzarellaosten skivas i tunna skivor eller delas förhand och fördelas överst på salladen.
- Ringla tryffelolja över och servera.
Receptanteckningar
Balsamico vinägern kan med fördel ringlas redan på de strimlade salladsbladen då den har en brun färg som inte gör sig överst på rätten.