| Portioner |
portioner
|
Ingredienser
- 2 st kycklingfiléer , à 125 g
- 2 st kvistar färsk oregano eller timjan
- 300 g potatis gärna mjölig sort
- 2 tsk smör
- 1 msk hackad persilja
- 2 st riven vitlöksklyfta
- 1 dl mjölk
- salt o peppar
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Snitta kycklingfiléerna och stick in en kvist krydda. Fäst ihop med tandpetare, salta och peppra och bryn runt om.
- Skär potatisen i bitar och koka mjuk i saltat vatten. Pressa eller stöt, rör ner smör och kryddor. Späd med mjölken och rör till ett luftigt mos. Smaka av med salt och peppar.
Receptanteckningar
Servera till: Blandad grönsallad