Äggröra med sting
Portioner Förberedelsetid
2portioner 10min
Tillagningstid
5min
Portioner Förberedelsetid
2portioner 10min
Tillagningstid
5min
Ingredienser
Sallad
Instruktioner
  1. Skär löken i små bitar.
  2. Skiva chillin I små tärningar.
  3. Dela paprikan i smala strimlor.
Äggröra
  1. Slå ihop äggen och tillsätt vatten.
  2. Krydda med aromatsalt, peppar och salt.
  3. Vispa ihop.
Tillagning
  1. Fräs paprika och löken.
  2. Häll över äggröran. Låt stelna under omrörning.
Servering
  1. Lägg upp på fat och garnera med ruccola.
  2. Riv parmesan över det hela och servar.